豆芽、金针菇超难吃？饕客曝隐藏版销魂食谱

在这个甚么都涨就只有薪水没涨的年代，该怎么开源节流是许多上班族最烦恼的事情。近日一名想要省钱的网友发现豆芽菜跟金针菇价格非常便宜，就是味道不是很好，想知道大家有没有什么推荐的料理方式。文章PO出后马上钓出大批高手分享自己的独门秘技。

一名网友在PTT的cookclub板以标题「豆芽菜、金针菇能做出美味料理吗？」发文，表示他早上去逛市场后，发现豆芽菜、金针菇这两样蔬菜不但营养价值高，售价也都非常便宜，甚至可以让一天餐费控制在40块以内，无奈唯一缺点就是非常难吃，忍不住好奇向乡民发问「有什么料理或搭配什么调味料能让它们变好吃吗？」。

文章曝光后引起不少网友的共鸣「豆芽菜味道很重，只能靠调味压」、「基本上有豆芽菜就不可能美味」、「豆芽菜不喜欢」、「豆芽菜超噁心 呕呕呕呕呕呕」「豆芽菜麻烦的地方是那个根要花时间拔很懒」。

但也有许多料理达人分享自己的销魂食谱「做成咸水鸡啊，胡椒粉再加下去就没有难吃的食物了」、「盐+黑胡椒+奶油 对这两种食材都超搭」、「金针菇拌黑醋辣椒就很好吃」、「金针菇+洋葱，倒入糖:酱油:水=1:2:6弄成一锅，电锅加一杯水放进去按下开关煮，跳起后焖半小时拿出来，香～拌饭拌麵都很好吃」。

还有人说「金金针菇根本懒人料理用，鸡汤块+烫金针菇就很好吃了」「我都拿来炒蒙古烤肉，喜欢什么都丢下去」「金针菇+奶油+米or清or白酒+盐or酱油+胡椒，包起来拿去烤神讚」「加麵粉，搅一搅，煎的恰恰。这真的好吃又有饱足感类似葱麵粉煎」。