上油养锅仍焦黑 内行人点破关键：错得离谱

现代人注重健康，除了食材新鲜，正确的养锅方式不仅可以免除将有毒物质吃进肚的疑虑，也能延长锅子的使用寿命，不过日前就有网友无奈表示，自己费尽心思养锅，却越养越糟，甚至出现大片焦黑痕迹，让他忍不住大嘆「养锅好难！」对此，就有不少内行人出面解答，掀起热议。

「第一次养锅养成这样…比还没养之前状况还差！」原PO日前在PTT「cookclub板」PO文透露，依照顺序，先用钢刷将铁锅刷乾净，接着烧锅、涂油，待稍微冷却后再冲洗乾净，但近日却出现大片焦黑，让他十分挫败，于是上网求助。

贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「常用的话不用上油也没关系吧」、「天天用，养不养其实无所谓，如果使用频率低，涂油确实可以防生锈」、「锅子用完，刷乾净烤乾就好，没在上油也没生锈过」、「不要再烧油养锅了，锅子洗完有烧乾就好」、「最好的养锅就是经常使用，其他都多余」。

不过也有内行人点出关键，「就是怕锈才上油…然后你又去冲水？」、「你最后一步错了，烘乾涂油后，就不用再冲水了，铁锅最重要就是要保持乾燥」、「上面一堆水珠水气当然一定生锈」。