台湾美食小吃百百款,尤其是特有的夜市文化,不仅深受国人喜爱,也吸引不少外国旅客指名造访,不过日前就有网友不禁好奇,「为什么烤鱿鱼越来越少了?」贴文一出随即掀起热议,更有老饕点出背后关键。
原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出,随着疫情趋缓,各地夜市也陆续重新营业,不过他却赫然发现,夜市清一色贩售炸物,就连鱿鱼也是油炸的,「以前明明还有很多人在卖烤鱿鱼,现在只有炸鱿鱼…为什么现在烤鱿鱼变少了?成本不是差不多吗?」
贴文一出随即掀起热议,眾人一面倒点出两大主因,其一为「价格高昂」,「以前是3只100元,后来涨到1只50元,现在呢?」、「贵到没人买,小吃消失也是因为不再是铜板价了」、「贵啊,夜市卖餐厅价」、「一只120元,根本是在敲盘子」、「烤法没升级,价格三级跳」。
此外,「耗时久」也让不少客人打退堂鼓,「烤的浪费时间,听到时间瞬间客人少一半」、「炸的比较快,而且不用太新鲜也吃不出来」、「玉米和鱿鱼都是贵在『烤』的过程和时间吧」。
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