大陆考古团队2003年在西安一处贵族古墓中,发现2尊巨大的酒容器「鎏(ㄌㄧㄡˊ)金凤鸟铜锺」,铜锺密封完整,考古人员打开盖子后,一阵酒香扑鼻而来,才惊觉里面竟装有重达26公斤的「西汉美酒」,酒液呈翠绿色。
综合陆媒报导,大陆考古团队在2003年于陕西西安发现一座汉代高级贵族墓葬,并在墓中发现2尊巨大的「鎏金凤鸟铜锺」,高78公分,顶盖上铸有一只昂首翘尾、口含铜珠的朱雀,瓶身两侧则有兽面纹样的环形提把,肩部和腹部均装饰有凸起箍纹,而黄金色的外型源于当时的工艺「鎏金」,将水银和金箔片以一定的比例融合成金泥液体,再均匀地涂抹在青铜器表面。
而这2尊鎏金铜锺除了精美的造型以外,还有更令人震撼的发现。铜锺出土时密封完整,考古人员一把盖子打开,就有一阵酒香扑鼻而来,才惊觉里面竟装有2000年前的「西汉美酒」,经过检测鑑定,酒精浓度为0.1%,可以得知随着时间流逝,酒精也跟着挥发了。
考古人员事后将美酒转移到其他容器中存放,测量后发现,美酒重量竟达26公斤,且顏色呈翠绿色,西安博物院讲解员蹇茹表示,因为酒液已经存放了2000多年,里面溶入了大量的铜离子和重金属,所以酒的顏色才会发生改变;另外也有一种说法称,西汉时期可能存在特殊绿色酒的酿制工艺,关于绿色美酒的成因,至今仍未找到解答。
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