明太祖朱元璋在歷史上的评价褒贬不一,虽然称帝后分封不少功臣,但因为个性猜忌多疑,最终将那些当初跟他一起打天下的老臣几乎杀个精光,却唯独对厨子毕恭毕敬,还为此不惜八百里加急教训儿子一顿,背后原因很现实。

根据《搜狐网》报导,朱元璋为了让后代子孙坐稳江山,担心那些陪着他打天下的开国功臣会谋夺朱家的天下,不惜痛下杀手,唯独对一个既不是武将也非智囊的御厨徐兴祖相当看重。此人为朱元璋掌厨20多年,知道朱元璋喜欢吃什么、讨厌什么,以及吃什么对身体好,为朱元璋的饮食做好把关,深得朱元璋喜爱,没有任何厨师能取代他的地位。

有一次朱元璋接获宫外的密报,说次子秦王朱樉因为一桩小事将厨师打了一顿,气得朱元璋派快马送信,八百里加急赶到朱樉的车队。朱元璋在手谕中写道,「膳,立命也,非操膳其事者不得其精,将操膳者视以寻常,是不可也。」意即饮食是头等大事,厨师精于此道,千万不能小看,否则哪天他在饮食动手脚,怎么死的都不知道。

后来朱元璋又听说三子晋王朱棡因饭菜不可口,鞭打了厨师,又气得写了封手谕连夜送到朱棡手上,直言「朕一生杀伐果决,平定四海从未对任何人手软,唯独朕的厨子徐兴祖伺候了我20多年,从不敢折辱。怨不在大,小子识之。」更警告他,若再有类似事情,将严厉处罚,绝不宽恕。

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