大陆南京一间卖甘蔗汁的小店在网路爆红，眾人纷纷前去朝圣，购买一杯要价10元人民币（约新台币45元）的咖啡，不过这个咖啡十分特别，是老板直接在客人面前剪开三合一即溶咖啡冲泡，老板过于真诚坦然的态度，受到许多年轻人喜爱。
根据《澎湃新闻》报导，江苏南京一间卖甘蔗汁的小店近日爆红，有网红买甘蔗汁时，发现菜单上还有10元人民币的咖啡，于是点一杯尝鲜，未料下秒看见老板当着自己的面，剪开3包三合一即溶咖啡，倒进杯子里冲泡后封膜，老板坦然的态度打动许多年轻人，大家纷纷前去打卡，小店外排起了长长的人龙。
甘蔗汁小店的老板是一名74岁老太太韩素珍，据悉现在一天能卖出600杯左右的咖啡，她受访表示，起初是因为自己喜欢喝，才将即溶咖啡放进菜单内，并认为自己是因为「真诚」才受人欢迎；不过爆红后也必须面对接踵而来的质疑，部分人觉得一杯即溶咖啡卖10元人民币是在赚取暴利，但韩素珍不在乎这些批评，大方直言「你嫌贵就到便宜的地方去嘛，你不买就是了。」
韩素珍透露她工作提早退休后，于1999年开了这间甘蔗汁小店，面对逐年增加的手摇饮店、咖啡厅，韩素珍也抱持着无所谓的态度，且从不考虑市场需求，想卖什么就卖什么，即使未来有一天热潮过去了，她也能坦然接受，还开玩笑表示「不红了我说不定还能多做十几年，现在这样做下去，连铁人都吃不消。」
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