曹操是东汉末年三国鼎立的重要人物之一,堪称一代枭雄,然而在威严和风光的背后,曹操也藏有不为人知的心事。大陆河南省文物局考古研究所于2008年对曹操高陵进行抢救性挖掘,墓葬中出土多达51个酒杯,引发各界好奇,专家推测,曹操因为腹背受敌,背负很大的军事、政治压力,所以才会选择借酒浇愁。
曹操高陵位于河南省安阳市安阳县安丰乡西高穴村一带,大墓占地面积约740平方公尺,并且出土了许多珍贵文物,包含刻铭石牌、石圭、石枕等,除此之外还发现大量陪葬用的「耳杯」,尺寸分为大、中、小,数量达51件;耳杯是一种古代的酒器,外形椭圆,杯身较浅,杯底为平底,两侧有半月形双耳,因为看起来像是鸟的双翼,因此又有「羽觞(ㄕㄤ)」之称。
大陆南方科技大学讲席教授唐际根在央视节目《中国国宝大会》上指出,曹操陵墓中陪葬这么多喝酒用的杯子,其实和他的一生遭遇、平时的习惯有关,曹操当时面对内忧外患,不少人想置他于死地,还有孙权、刘备等外敌,因此承受了巨大的军事与政治压力,而曹操可能就选择以喝酒的方式来排解,还曾写下名句「对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。」
节目也补充说明,古代酿酒技术不成熟,所以酒精浓度不高,汉代只有3、4度左右,魏晋南北朝时期才提升至4到4.5度,因为当时人们发现酒的原料应使用糯性较高的米,出酒量才比较大,且汉代后出现制麴专家,酿酒技术也越来越完善,曹操还发明了「九酝酒法」,透过多次投放原料使其充分发酵,有效提高酒精浓度。
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