大陆东北的糖葫芦摊贩近日贩售起「冰糖龟蜜」,也就是用鱉取代水果,裹上糖姜凝固后的「变种糖葫芦」,影片在网路上曝光后引发热议,不少人看到都惊吓不已,还吸引部分网红尝鲜试吃,咬了一口后立刻面有难色,直言「口感很奇怪」。
综合陆媒报导,近日东北许多糖葫芦摊贩开始贩售一款名为「冰糖龟蜜」的甜品,也就是用鱉取代水果,制作成冰糖葫芦的模样,而每家摊贩的制作方式皆有一点不同,有些会先将鱉蒸熟,有些则会先炸过,再将鱉放入糖浆,静置一段时间待糖凝固,最后再洒上白芝麻。而「冰糖龟蜜」的价格则落在58元至100元人民币不等(约新台币266至460元)。
影片曝光后在网路上引发热议,网友们纷纷留言,「这个到底怎么吃啊?好吓人」、「我说我闺密怎么不回消息,原来是被做成冰糖葫芦了」、「看了好多类似的影片,至今不敢想像这东西的味道」,还有人真的好奇买回家试吃,并拍片分享口感,其中一名网红咬了一口后,立刻面有难色,直言口感很奇怪,但也有人吃过后,说鱉本身没有味道,只有外层糖壳的甜味。
根据网路流传的照片,部分糖葫芦摊贩为了吸睛,除了将鱉拿来当作食材,还有比较正常的食材,大白菜、小黄瓜、葱、辣椒、茄子等,以及让人跌破眼镜的食材,比如生蚝、大闸蟹、龙虾等。
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