告别纷纷扰扰的庚子年,把目光放到年菜来吧!台北华国大饭店外带年菜走「炖汤」路线,严选在地养殖大头鲢,主打鳃边软骨、新鲜软脆的「砂锅鱼头」(1,800元),汤头滑顺浓郁,锅里还加入帝国会馆招牌自制手打虾丸,是老饕争抢的美味头香,以经典宴客汤品与民眾共迎金牛好运到。

汤品专家华国饭店推出精选三斤重蹄筋入馔、弹牙不腻的「酸菜肴元蹄锅」(1,800元)、以特选澳洲牛肚、牛腩、牛筋等三宝入菜的「华国三宝牛肉锅」(1,099元),汤底可加进家常麵条,过年也可变身牛肉麵大厨;还有获媒体年菜评选盛讚、严选国宴级E级桂丁鸡、北海道M级干贝、南非大头鲍等优质食材的「鲍鱼干贝北菇鸡汤」(4,200元),口口都让人齿颊留香,买回家只要简单覆热即可轻松上桌,一家人吃得美味又安心。而过年围炉必备的「极品佛跳墙」也有单品贩售,每份1,800元。

除了年菜煲汤,华国饭店年年热卖的「干贝萝卜糕」(488元),可搭配华国「酱临天下」的红油香辣酱或XO酱等二款酱料享用,风味更佳;另还有以鲍鱼、金华火腿、老母鸡、鲜蚝汁等熬制酱汁,加进黑羽土鸡爪小火滷制三小时以上的「鲍汁蚝凤爪」(600元),骨肉软、皮滑不破,超受欢迎。而口碑人气兼具的「黄金流沙包」(488元),都是人气外带年菜。

华国饭店也推出严选养生系列:华国祖传滴鸡精、3A极品即食燕盏、T8东方燕窝、以及限量DEAR John花香挂耳咖啡礼盒等多元化商品,主打高端送礼市场。各式年节商品即日起至明年1月24日前订购享九折优惠,满15,000元宅配免运费,洽询电话:(02)2598-5047。

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