「谁是世界上最美的人?是白雪公主」跨越两世代的童话,是很多人童年的回忆。台北亚都丽致大饭店一楼巴赛丽厅自即日起至3月31日推出「白雪公主魔镜午茶-与王子的邂逅」法式午茶,每套600元+10%,主厨用心的依故事情节,融入毒苹果、小矮人吊床、森林树屋等元素,制作出七款造型精致的法式咸、甜点,配合多样饮品,更创意的以镜面呈盘的方式,增加角色融入感,因为,正在享用浪漫下午茶的妳,就是童话里的公主,即将投入与王子的邂逅。
甜点部分很有巧思,如罩着白巧克力骷髅头造型的「巫婆毒苹果慕斯」、由焦糖夏威夷果仁、开心果、蔓越莓制成的「公主小花提篮」,以及85%苦甜黑巧克力蛋糕搭配杏桃果酱造型的「巧克力森林树屋」。可爱的「小矮人蛋糕床」则是香草海绵蛋糕包裹法式薄饼做床单,放上棉花糖做枕头,再以「大鬍子小矮人糖霜饼」整体感受兼具创意与美味的意象,让大小朋友徜徉童话世界,实现内心的梦幻公主梦。
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