曾登上纽约时报,被评选为「台北五间最佳食肆」之一的北市「肉大人.肉舖火锅」,也因疫情重创,宣布经营6年的实体店面将于7月9日吹熄灯号;国内知名的新竹县「内湾戏院」客家菜餐厅,不堪租金、人事1个月近百万元亏损,也决定歇业。
康园餐厅2009年2月因景气不佳曾一度歇业,数月后才由现任经营者接手,几度歷经政党轮替,没想到12年后又逢疫情打击,决定结束营业。
康园是歷任立法院长、立委宴请宾客的餐厅,因地点就在院区里,相当方便,也是在立法院工作的人员共同回忆,除招待宾客开大桌菜,平时也供应经济实惠午餐,不少在立院上班的人为省钱都吃康园自助餐。
特别的是,康园偶尔也会接一些「特制订单」,有时立院人士手上恰好有不错的食材但不知如何处理,总会请康园帮忙,立刻就能做出一桌好料,深受大家欢迎。
肉大人 曾登上纽约时报
北市「肉大人」防疫期间特别推出锅底、冷冻肉片、滷味的外带优惠方案,提供昆布柴鱼、酸白菜、蒜头味噌、泡椒麻辣、培根蕃茄锅等锅底,搭配多款特色肉品,包括西班牙伊比利猪、台湾金门黄牛、美国无骨牛小排、日本A5和牛、桂丁鸡、豪野鸭等多元化选择。店内亦提供麻辣滷味、阿嬷的肉燥饭、炸鸡等副餐、小菜,如今因疫情吹熄灯号,令许多死忠粉丝惋惜。
内湾戏院餐厅 月亏百万
新竹内湾戏院客家菜餐厅范姓业者说,3年前开始承租内湾戏院,有10名正职员工、数名工读生,自从全国三级警戒以来,餐厅禁止内用,但位于观光区,在地居民人数少,几乎无法推动外带,他估算1个月亏损约100万;曾与房东商讨调降租金,但没有下文,如今三级警戒再延长至7月12日,实在无法再负担庞大亏损,因而决定歇业,已承诺员工会照发3月个薪水,未来若有合适地点,不排除在内湾另起炉灶。
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