防非洲猪瘟 云林吁全台禁厨余养猪

毛猪拍卖交易价格在中元节前飙破每公斤90元，节后需求量减少价格回稳，云林县肉品市场25日每公斤交易价约84元，预计中秋节前才会再上涨。面对非洲猪瘟猪肉入侵，肉品市场将于9月初推出「云飨」猪肉系列产品，强调不用厨余养猪的云林优质猪肉，让民眾吃得更安心。

9月推云飨 让民眾吃得安心

云林县肉品市场总经理黄加安表示，今年台湾猪肉价格因疫情、仔猪育成率差等影响，今年1月每公斤约77元，端午节前后来到80元左右，7月中旬猪只出货量少涨至85元，中元节前需求量增加，每公斤飙破90元，农委会为调节猪源，全台肉品市场于7月14日、本月22至24日休市，昨天价格已回稳至84、85元。

黄加安分析，由于中元节的大出货，不少店家都还有存货，加上猪只货源稳定，因此目前猪价可望稳定中微降，与非洲猪瘟走私肉品并无关联性，至中秋节前才有上涨空间，中秋节后再下跌，现在猪价相对合理，民眾可趁机会多加採购。

持续稽查养猪场 全面0厨余

最近走私越南猪肉事件再度引起各界重视非洲猪瘟危机，云林县长张丽善2018年上任第一天即推动禁止厨余养猪，去年8月达成全面以饲料养猪，花莲、台东、金门也跟进。张丽善呼吁，全台禁止厨余养猪，避免带来台湾猪肉浩劫。

县府农业处长吴芳铭表示，只要百密一疏就可能引发非洲猪瘟疫情，云林县这3年来持续稽查高风险养猪场，去年7月之后再也没有违规事件，这几天针对曾被裁罚过的养猪场再稽查一遍，云林县全面0厨余养猪。