继连锁餐饮王品集团旗下15个品牌25日起平均调涨5%后,统一集团「四大天王」之一的「满汉大餐」昨(30日)也惊传涨价,在超商每碗从53元涨到59元,售价直逼60元,涨幅11%,开泡麵品牌涨价的第一枪!

统一昨表示,「满汉大餐」2011年至今10年没涨过价,因综合营运成本不断上扬已吸收不了,不得不调整通路商的进货成本。台湾人爱吃泡麵,对涨价超敏感,不少消费者担心引发骨牌效应,对此,台湾菸酒昨说:「目前尽量吸收成本,等到没办法吸收再讨论」,坦言撑得很辛苦。

昨「满汉大餐」涨价消息一出,记者走访超商,发现7-ELEVEN货架上的售价标籤被摘除,还未换上新售价,全家的还挂着53元,求证两家超商,目前确实都已涨到59元,是标籤更换速度不一,7-ELEVEN表示,「商品订价尊重厂商,门市会持续推出多样化行销活动,满足消费者需求。」消费者林小姐对涨价很反弹,认为泡麵选择很多,寧愿买别的品牌来吃,不愿花快60元买一碗泡麵。

根据行政院主计总处公布的消费者物价指数显示,5月时泡麵已较去年涨2.7%,创近4年新高,有通路业者分析,由于涨价会立刻触动消费者神经,一旦商品成本提高,厂商和通路会自行先吸收,或在檔期活动推出优惠,让消费者看不出来,事实上已经默默涨。由于超商单卖商品成本较难摊提,会立即反应在售价上,量贩以量取胜较难一时识破。若以「满汉大餐」在家乐福现有售价来看,目前2碗卖100元,3入袋装原价159元、特价135元,售价相对比超商便宜,但羊毛终究出在羊身上。

此外,量贩通路坦言,原物料上涨,厂商跟着调整售价,「桂冠蛋饺」定价已从41元涨到51元,但怕消费者反弹,同步推出促销价为45元,但涨幅也仍近1成。另外家乐福架上陈列的新东阳猪肉松,一罐270公克的售价也悄悄涨至210元。不少上班族感嘆,「基本工资还没调涨,荷包已经瘦了一圈。」

#超商 #厂商 #涨价 #吸收 #泡麵