根据主计总处统计显示,今年4月至10月趸售物价指数(WPI)都超过10%以上,意谓厂商生产增加;台经院学者表示,面对本土疫情、内需消费颓靡,餐饮业原本採取自行吸收成本,就怕涨价影响生意,没想到餐饮龙头王品带头喊涨,其他品牌也顺势跟着涨,像怡客咖啡日前也全面调涨咖啡品项,拿铁咖啡直接飙破「百元」大关。
中央大学台经中心执行长吴大任表示,当物价全面上涨之际,最怕民眾抢购、囤货,这会让原本供需失衡的状况雪上加霜,因为抢购、囤货会造成短期需求增加,推升价格再次上涨,预期心理形成后,通膨进入恶性循环,价格上涨的「加乘效果」,通膨压力就有炸锅的风险。
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