专家传真－科技为弩 研发为盾 智慧农业新蓝海

随着全球气候暖化、自然环境及气候剧烈变迁，以及COVID-19来袭，对全球经济局势及各产业皆产生重大影响，其中农业的衝击更甚以往。在耕地面积有限且粮食自给率逐年下降的臺湾，为持续粮食自足生产及精进农业技术，科技研发扮演着非常重要的角色。全球农业在经歷1.0传统农业、2.0生物化学农业、3.0机械化农业之后，进入一个全新阶段4.0智慧农业。跨领域的技术研发，结合大数据建构决策的协作模式，将农业升级推向智慧化。以科技为弩、研发为盾，这是臺湾永续农业及未来挑战的致胜关键。

为达到「科技产业化、产业科技化」之产业目标，从最前端的基础研究、技术发展，到科技农企业的计画推动，臺湾农业的防御与进攻，正在加速完成「农业科技」的最后一哩路。我国农业应如何凭藉优势与厚实的技术能量，结合科技与创新思维，创造跨域契机？笔者从产业思维出发，提出下列三个构面进行探讨：1.农业的防御与进攻，2.科研创新 翻转农业竞争力，3.智慧启航 农业科技（AgTech）新蓝海。

依据MarketsandMarkets2020年的预测报告指出，智慧农业的市场价值将以9.8％的年均复合增长率成长，预计到2025年将成长至220亿美元（MarketsandMarkets, 2020）。

臺湾为例：运用AIoT技术让智慧加值农业转型，以火龙果栽种为代表；数位化标准作业流程，再透过AI搜集数据，找出最佳化的种植流程，用大数据精准分析，减少投入风险，协助果农转型冬季产果，平衡夏季、冬季产量，提升农民收益。

荷兰为例：荷兰人口约1,740万人，农业人口占总人口2％，土地面积4.2万平方公里，适合耕种的土地面积仅有7％。在先天环境、气候不利的情况下，透过科技发展出高度自动化与标准化的温室系统技术，利用玻璃温室技术，来调控温度、湿度。荷兰将现代科技技术运用到农业上，实现规模化生产，创造农业科技新蓝海。

以色列为例：以色列三分之二国土位于乾旱或半乾旱沙漠地带，缺乏耕地及淡水资源，夏季炎热少雨，相当不利农业发展。以色列致力开发节水灌溉模式，发展出直接将水送到植物根部的滴灌技术，不浪费任何一滴珍贵的水资源，以农业科技研发的实力，创造出沙漠农业奇蹟。

日本为例：日本为解决从农人口下降问题，建立世界第一座机器人农场，从移栽幼苗到採收，全程由机器人完成，达到智慧农业数位化与无人化的新境界。

创新大师克里斯汀生（Clayton M. Christensen）在「繁荣的悖论」一书中提到，「每种创新对于维持经济活力都很重要，但是有一种创新特别关键：创造市场的创新，可以为持久的经济繁荣奠定坚实的基础。」科技创新支撑智慧农业的发展，亦是智慧农业的坚强后盾。「科技农业」不仅要让农业拥抱科技，更要将科技人才带进农业。

臺湾近几年结合产官学研商各界智慧，透过科研的创新与精进，带领农业科技启航迈向数位化、智慧化。运用垂直整合、水平扩张，建立国际行销能量。期盼各界共同携手推动臺湾智慧农业，迎接未来挑战，航向农业科技的新蓝海。