俄乌曾吵上餐桌 争罗宋汤主权

2019年5月俄罗斯外交部官方推特上的一则贴文引发了热议，写道：「永远的经典！罗宋汤Borsch是俄罗斯最有名、最受喜爱的食物之一。同样也是我们传统料理的象徵。」然而随即这段文字引来一长串乌克兰网友的挞伐。

「你们从乌克兰抢走克里米亚半岛就算了，现在连罗宋汤都打算抢啊？」、「俄罗斯每次都想偷走跟乌克兰有关的一切」等网友留言，也引起了俄罗斯网友「80％的乌克兰人本来就是俄罗斯人」之类的话反击，关于罗宋汤的宗主国之争，甚至掀起民族的根源问题。

南源相指出，罗宋汤最早是乌克兰贫穷农奴的食物，将兽骨、蔬菜，手上所能抓到的所有材料都丢进大锅里熬煮成汤，然而1883年5月27日，莫斯科克里姆林宫里，亚歷山大三世的加冕宴会上，第一道料理就是罗宋汤。当然「沙皇罗宋汤」和贫农汤不同，是牛肉、鸡肉、鸭肉等食材花6至7小时炖煮。

南源相也指出，虽然罗宋汤发源地一般认为是乌克兰，但俄罗斯和波兰也抢着要这道汤品的主权，且他们都曾在歷史上以武力支配乌克兰很长一段时间，可以说「罗宋汤大战」对乌克兰而言，也是民族保卫战。