「麻油鸡酒鲍鱼粽」用料扎实丰富。(北投大地酒店提供)
「麻油鸡酒鲍鱼粽」用料扎实丰富。(北投大地酒店提供)
台味十足的「经典北部粽」受好评。(台北君悦酒店提供)
台味十足的「经典北部粽」受好评。(台北君悦酒店提供)
「冠军犇牛粽」肉香四溢,口口过瘾。(台北万豪酒店提供)
「冠军犇牛粽」肉香四溢,口口过瘾。(台北万豪酒店提供)
「茶香青梅粽」及「杨枝甘露粽」精致小巧,外型份量适中无负担,满溢浓郁夏日风情。(台北万豪酒店提供)
「茶香青梅粽」及「杨枝甘露粽」精致小巧,外型份量适中无负担,满溢浓郁夏日风情。(台北万豪酒店提供)
奢华养生的「松茸松露蕈菇素粽」风味独特。(台北君悦酒店提供)
奢华养生的「松茸松露蕈菇素粽」风味独特。(台北君悦酒店提供)

母亲节檔期还没结束,各大顶级饭店超前部署推出端午粽子抢市,每款粽子超级澎湃,想吃顶级鲍鱼或是奢华干贝全都有,不管是与家人一起品尝还是赠礼都适合,吃粽子也能有仪式感。

海陆双珍粽重达1.1公斤

北投大地酒店推出3种口味,其中顶级豪华版的「海陆双珍粽」是酒店歷久弥坚明星商品,单颗粽子重达1.1公斤、适合5至6人分享,主厨以在来米稻草梗捆绑后,使用老滷熬制1至2小时,直到入口即化的美国牛小排再搭配独门酱汁滷制「吉品鲍鱼」,一颗粽子同时品尝到尾韵及淡淡稻香的牛肉,也吃得到带有海味的鲍鱼,早鸟价享有优惠。

另外「老罈酸菜伊比利粽」选用顶级西班牙伊比利猪,以云林古法腌制的酸菜炖煮入味,香Q糯米包裹着软嫩微辣的猪肉与酸菜内馅,保证一口接着一口。「麻油鸡酒鲍鱼粽」酒香浓郁,以百年老店黑麻油煸炒姜片、糯米与鸡腿肉,再加上整颗「吉品鲍鱼」,不仅用料扎实丰富,每颗米粒都吃得到浓郁酒香,是「麻油鸡酒饭」的完美延伸。

今年推出4款时令粽礼与双款组合式粽礼的台北君悦酒店,主攻北部家庭散客及大型企业客户赠礼,以迷人糯香与丰味食材迎佳节。包粽师傅以匠心独运的手艺功夫,献上连年热销万颗、台味十足「经典北部粽」、鲜味逸品「鲍鱼瑶柱花菇粽」、奢华养生「松茸松露蕈菇素粽」及香甜经典「紫米莲子豆沙粽」,价格自480元至2280元不等。

台北君悦酒店总经理陈隆庆表示,由于疫情影响,5、6月许多企业原定内用之宴会活动取消,将预算改用于採购粽礼餽赠;同时,馆内歷年除了与百货合作,今年更积极拓增线上销售通路,与知名外送平台、年轻族群爱用的Line礼物、票券平台及长荣航空线上购物等共同合作,抢攻网购赠礼市场,目标为今年粽礼业绩较去年提升20%以上。

主厨名粽预购享早鸟价

台北万豪酒店亦抢攻节庆商机,以经典、创意、甜粽等多款风味粽礼盒共5组,包括万豪经典粽礼、采采食茶冰心甜粽礼等,让民眾享用星级主厨名粽。拥40年料理资歷的「国宴主厨」高钢辉与团队研发纯手工端午粽礼,其中饕客必买的「万豪经典粽礼」集数款人气风味,包含以法国进口牛肝蕈,搭配整颗南非活鲍鱼制成的「豪华牛肝蕈鲍鱼粽」,以及特制滷汁及猪蹄筋入粽、丰润美味的「福虎粽」,各有爱好,15日前预购享早鸟优惠9折。

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