疫情持续延烧,直接影响到民眾外出用餐意愿,其中以自由取餐的Buffet衝击较大,由于餐厅的用餐人数严重下滑,不少饭店陆续减少餐期时间,汉来海港自助餐厅与飨食天堂昨也宣布,16日至31日平日下午茶时段暂停供应。
台北君悦酒店上周末发现各餐厅订位严重下滑,日前忍痛决议5月底前先让彩日本料理与茶苑两家餐厅暂停营业,云锦中餐厅则是平日休息,仅周五至周日营业迎客。
业者无奈表示,「现在业界大家都很辛苦,就算政府没有勒令停止内用,但多数客人都不敢来,一开店就要花成本,不如自己暂停营业节省开销。」更有饭店直言不只自助餐厅,馆内许多餐厅订位皆出现取消潮,「惨况直逼去年5月」。
受这波疫情衝击,光是台北就有至少10多家星级饭店业者调整自助餐厅营业时间,包含晶华酒店、圆山大饭店、台北美福大饭店、台北万豪酒店、台北喜来登大饭店、台北君悦酒店、台北老爷酒店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾丽酒店、台北凯达饭店、板桥凯撒大饭店、台北新板希尔顿酒店等;知名连锁自助餐厅如飨食天堂、汉来海港餐厅,则是把平日下午茶的餐期,都暂停至5月底。
针对消费者持有受影响的餐券,有的业者提供可不补差价升等至其他餐期的优惠,像是持飨食天堂的平日下午餐券,可改用于平日午餐或假日下午茶时段;持台北晶华酒店栢丽厅的ITF旅展平日下午茶券可升等到周一至周五午餐,平日午餐券用于周一至五的晚餐时段。此外,台北圆山大饭店的ITF旅展松鹤厅下午茶餐券则将原本的7月效期延长至9月底。
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