苗栗县公馆乡是国内唯一红枣种植专业区,产量占全国产量9成以上,今年虽然因降雨过多影响红枣挂果量,但在枣农们全力照护下顺利让果实成熟,23日正值大暑,公馆乡农会表示,红枣经过猛烈阳光照射下,更能增加红枣甜度和营养。
公馆乡农会特地选在大暑这天举办红枣节,邀请县长徐耀昌及苗栗县议长锺东锦到场代言,让更多民眾了解国产红枣的好处,多多购买。
公馆乡栽种红枣有多年歷史,经过推广后,目前与公馆乡相邻的铜锣乡中平村,也有相当的栽种面积,占全国国产红枣的9成以上,品质更是独一无二,最重要的是,公馆的红枣是採取有机栽植,完全没有农药残余,可以直接生食,这也是公馆红枣的最大特色。
公馆乡农会总干事古雪云表示,公馆乡农会辅导农民栽种红枣,全力开发红枣相关产品,最新的产品是红枣「防御茶」,利用公馆乡在地生产的红枣、紫苏、桑叶等中药材入茶,有补气养血、强身健体的功效,尤其是现在面临新冠疫情侵扰,民眾可喝防御茶来加强自体免疫力。
古雪云表示,红枣成熟期间,正值夏天节气中的大暑,大暑这一天是全年太阳日照最强盛的时候,红枣经过强烈太阳光照射后,更能大幅增强红枣甜度及营养成分,所以公馆乡农会每年红枣节,都选在大暑这一天举办,就是希望每一颗红枣都能吸收太阳光能量,提供民眾补气益身。
公馆乡农会23日举办红枣节,除了苗栗特色馆外,另外也在福基好客坊以双主场方式举行,并安排枣安小旅行集章换冰棒活动,安排游客可以乘此机会一览公馆美丽客庄风情。
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