基隆市安乐区武隆街某早餐店传出集体食物中毒,有30多名顾客身体不适陆续就医,连老板、老板娘也送医治疗。卫生局表示,疑似店家自制沙拉酱出问题,调查后如属实,将依《食品安全卫生管理法》移送检调侦办。

医院自23日起接到通报,疑似发生集体食物中毒事件,卫生局食品药物管理科长王翠雯表示,经与多名个案及顾客联繫后,发现吃下涂抹果酱的消费者未出问题,而购买三明治、汉堡的民眾有不适症状,陆续出现上吐下泻、腹痛、高烧,初步判断应为共同食材「沙拉酱」内含有沙门氏杆菌,但目前尚未确定。

王翠雯进一步指出,早餐店沙拉酱疑似店家自制,因老板、老板娘正在医院治疗中,无法稽查制作流程,但日前店家有委请友人开门,让卫生局人员进入查看环境,后续也将了解食物制作程序、进货来源、种类,及可能污染源和保存方式。

她说,因店家已无剩余自制沙拉酱可供抽验,将请医院协助採集病患粪便检体,若验出同类菌种,将依违反《食品安全卫生管理法》移请基隆地检署侦办,最重可处1年以上、7年以下有期徒刑,得併科1亿元以下罚金。

长庚医院表示,22日傍晚起陆续有疑似吃下早餐店食物引起腹泻的民眾就医,至25日傍晚6时,共有34位民眾就诊,其中2人急诊观察中,8位须住院治疗,病况稳定。

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