MI Cafeto咖啡沙龙 内湖开幕

由国际知名咖啡猎人川岛良彰所创立的日本知名精品MI Cafeto，海外首间旗舰店16日于内湖科技园区隆重开幕，MI Cafeto秉持着「打造世界一流的咖啡沙龙」，为咖啡爱好者营造优雅舒适的空间，带领消费者感受独一无二的咖啡旅程，品嚐精品咖啡的极致口感。MI Cafeto为日本精品咖啡界的供应商龙头之一，更是五星级饭店、高级私人会所，到奢侈品品牌等指定御用的精品咖啡豆。

追随川岛良彰先生的职人精神，MI Cafeto臺湾由咖啡爱好者、协技科技林浩司董事长引进，对于美好事物有一套见解的林浩司董事长于一次因缘际会中品尝到MI Cafeto精品咖啡时，便种下了将它引进臺湾的种子。

目前MI Cafeto店内提供两款咖啡豆：以「咖啡猎人」为名的Coffee Hunters系列咖啡，是市场上少见的高阶品种，满足最顶级的奢华味蕾。另外，高单价的精品咖啡豆则来自优质庄园中的特选一级田地，并且需要通过层层严格的审核标准才能被评选为Premier Cru Cafe原豆，相较市售咖啡豆，保留约1.5倍的香气，为此更从日本旗舰店聘请以「咖啡传教士」自诩的长谷川宗佑总监来台，亲自监修以确保咖啡的品质。

MI Cafeto秉持一贯理念，无论内用外带CAFE REVOLUCION咖啡豆从温度管理至冷藏运送均採用最严格的标准以确保品质，一天中都能体验到CAFE REVOLUCION的魅力。