专家传真－从粮食系统问题发掘潜在投资契机

为缓和全球粮食危机的「灾难性影响」，联合国近期示警敦促俄乌粮食出口，世界银行亦决定追加120亿美元以期减缓危机。

两大世界级组织不约而同地採取行动，即是希望唤起各界正视因气温升高、冠状病毒大流行和俄罗斯入侵乌克兰，粮食不安全状况正在飙升，导致粮食和肥料严重短缺的紧绷情势与严重性。

实际上，俄罗斯入侵乌克兰事件突显全球粮食系统面临压力，关于粮食生产与消费方式缺乏的永续性问题也跟着浮现。目前全球粮食系统存在两大挑战：一是无法公平供应全球人类所需；一是无法维持生态系统的自然再生。

特别是近年受到乌克兰情势影响，联合国预料将迎来一场全球性粮食危机，加上此时正值部分国家遭逢20年来最严重的通膨打击，其中植物油交易价暴涨近30％，便是其中一个案例。

根据估计，俄罗斯和乌克兰小麦生产即占全球供应量的3成。在俄罗斯今年2月入侵乌克兰之前，乌克兰被当成全球的麵包篮，每月经其海港出口450万公吨的农产品，相当于全球小麦的12％、玉米的15％和葵花籽油的一半；但因部分港口与全球交通被俄罗斯军舰阻隔，供应只能经由效率低得多的拥挤陆路运输替代。

从俄罗斯入侵乌克兰之后迄今，以及接下来国际间对俄罗斯的经济制裁，不但扰乱两国肥料、小麦等商品供应，更推高食品和燃料价格，在开发中国家尤其如此，全球粮食危机也愈趋紧张。

另一方面，缺乏系统性转型，也让巴黎气候协定及联合国永续发展所设目标可能无法达成。这不仅影响温室气体排放量大的产业，更使2050年以更公平、更具韧性的方式养活预估届时100亿人口的理想也难以实现，所产生的社会衝击可想而知。

随着人类对粮食系统需求日益提升，建立起一套强韧且具包容性的粮食生态系统实为当务之急，唯有如此才能符合地球和社会所需。放眼全球食物生产与销售价值链，其实存在某些足以降低相关风险的投资契机。

如何打造更美好的未来，投资人其实也能有所贡献，集结眾人之力，可把资金导向建立更永续的粮食生态系统，及支持更加包容及公平的世界，也是各界努力的方向。

影响力聚焦投资，就是其中一块值得专注开发的契机领域。如何让日益增加的人口都能享有安全、可负担且营养的食物这三重挑战，也同时开创出重大的创新契机；「手印（handprint）」解决方案的投资潜能，不仅涵盖多面向且不断扩展。「足迹」是人类生存过程中的环境影响轨迹，而「手印」则为正向改变─包括在足迹之外，人们主动对环境和社会所造成的影响。

如今，在相关解决投资方案中，包括：精准农业（Precision farming）结合人工智慧可降低农业化学足迹、强化农业的永续发展；又譬如：循环经济（Circular economy）希望透过剩余食物再分配、废物再利用来喂养动物和产生能源，以减少废弃物；如何发展弹性素食（Flexitarian）及肉类蛋白质和乳制品、 与现有商业化捕鱼作业的替代选项、如何强化食品包装、避免浪费以及研发可负担、营养且优质的产品等。

此外，粮食跟多项永续发展目标都有直接或间接的连结，故就充分透明且目的明确的影响力聚焦永续发展目标投资策略而言，永续粮食主题是非常有利的投资选项。

在永续粮食系统转型与全球永续目标实践上，投资人可发挥关键作用。根据世界经济论坛估计，实践终结飢饿、维持碳排放量升温不超过摄氏2度以及减少10％用水量的粮食系统革新计画，资金缺口达152亿美元。而革新不仅对17项永续发展目标至关重要，对联合国2030年永续发展议程的核心优先项目亦然。