打造港都奢华酒店品牌「高雄晶英国际行馆」的御盟建设，看好顶级酒店式公寓后市投资兴建的〈御盟国际驿馆〉与〈S‧S‧A．W 春生夏‧秋藏冬〉四间餐厅，于9月25日正式开幕，开在标榜「一站全满足酒店式公寓」一至二楼的〈S‧S‧A．W 春生夏．秋藏冬〉四间餐厅，请到法籍主厨David Chauveau担任行政总厨，同样也是法籍的罗伦（Laurent Delcourt）则任甜点主厨，而义大利籍名厨叶博乔（Giorgio Pappalardo）则担任厨艺顾问，四间餐厅分别是酒吧、时尚法菜餐厅、烘焙甜点专卖店，以及供应自然有机菜单的全日餐厅。御盟集团希望以四季变化的节奏韵律感，结合饮食文化与多重感官探索为客人带来有别传统的味蕾飨宴。
秉持「以艺术为基、行生活之真」的集团核心精神，御盟集团融合并深究艺术的意涵将艺术带入生活，2017年将晶英国际行馆打造为「可入住的美术馆」，如今则希望御盟国际驿馆实现「公寓里的美术馆」概念。此一标榜全台首创传递「一站式全满足住宅新体验」的酒店式公寓，位在高雄市东西向主要干道九如路上、依傍国立科学工艺博物馆18公顷林荫绿地，距铁路绿园道仅80公尺，以沿路宽76公尺的开阔橱窗、中古世纪欧洲列柱为外观设计，与樟树林立的林荫步道，为城市生活景观带来全新视野。
御盟国际驿馆由三栋秩序方整的建筑体组成，161户房间房型包括有「乐居」（56坪起／两房两厅两卫）、「旅居」（62坪起／三房两厅两卫），以及「逸居」（77坪起／四房两厅三卫），每户除空间宽敞并附房内家具家电与厨电和厨具，馆内并有商务中心及健身房，提供在地贵宾、商务长住、外籍人士或休閒族群无忧的高质感生活居所。
〈S．S．A．W 春生夏．秋藏冬〉为有四种不同业态的全新概念餐厅，并以不同的空间设计传达餐厅定位。其中〈SS Bar．春〉定位为寻访春日生命起源的缪斯酒吧，内部空间分为左侧鸡尾酒吧及右侧红酒吧两个区域，融合声光影音设计创造有别传统的感官体验。〈SS Patisserie．夏〉则强调为客人打造「难忘于夏日天蓝海岸的甜点寻宝之旅」，设计师用亚特兰提斯湛蓝石纹地坪，呈献夏日海洋沁凉的海岸线，墙面运用石材呈现自然的流线感，犹如踏入层层堆迭的岩石洞穴。主要供应手作甜点、客制蛋糕、巧克力、时尚礼盒与各式糖果。
〈AW Restaurant．秋〉为以「欢聚秋日magic hour的极致美味方丈」为定位的时尚法菜餐厅，设计师以色彩鲜明的枫红、黄杏色转化作为入口的主视觉，营造秋天的华丽景象。墙面及柱面使用层次丰富的夏沐树石，打造充满色彩变化的森林，运用自由轨迹光带营造秋日庆典感受。
〈AW Cafe．冬〉则以「唤醒冬日清新的极光咖啡馆」为定位，设计师以「纯白雪地」为设计概念，以不銹钢材质家俱及设备，营造冬日冷色调的视觉感受。餐厅主要特色是标榜食材皆由法籍主厨David以「自然有机」食材入馔 ，如同在户外雪地里享用最天然的美味。
〈S．S．A．W 春生夏．秋藏冬〉行政总主厨David Chauveau自18岁入行，厨艺资歷逾32年，并先后在英、美、亚洲Fine Dining餐厅掌厨，并曾担任半岛酒店、亚都丽致饭店与四季酒店酒店馆内餐厅主厨。这回再到台湾，David说，他想「创造融合健康、有机、经典、创新，诠释演绎具有衝突美感的摩登法式料理」。
法籍甜点总主厨罗伦（Laurent Delcourt）来到港都高雄前，是台南晶英酒店甜点主厨，他也曾任台北晶华酒店的甜点与烘培行政主厨，资歷33年并曾与米其林二星前卫分子料理名厨提耶里．马克思（Thierry Marx）、澳洲三顶高帽名厨马克．贝斯特（Mark Best），以及连续摘星超过55年的米其林三星名厨马克．贺伯林（Marc Haeberlin）等多位世界级梦幻名厨合作。如今来到港都高雄，罗伦表示，他将为〈SS Patisserie．夏〉创造独特、充满惊喜的五感体验，以及道地却又颠覆想像的法式甜点。
（禁止酒驾‧饮酒过量有碍健康）
S‧S‧A‧W 春生夏‧秋藏冬
〈SS Bar．春〉、〈SS Ptisserie．夏〉
地址︰高雄市三民区九如一路823号2F与1F
〈AW Restaurant．秋〉、〈AW Caf．冬〉
地址︰高雄市三民区九如一路815号2F与1F
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