位在嘉义县嘉艺点水道头文创聚落的翌莎精品咖啡,是曾紫筠、曾楷崴和妈妈一家三口的梦想咖啡厅,在曾楷崴与女友梁家瑜主力经营下,日式老宅咖啡厅被打造成专属品尝咖啡的空间,幸运者还能参与职人烘豆过程。梁家瑜说,在翌莎绝对能喝到不一样的咖啡风味。
翌莎精品咖啡是朴子第1家精品咖啡馆,曾楷崴2019年参加WCE世界杯杯测师大赛,获台湾地区冠军与国际赛第7名,被称为台湾咖啡杯测之光,4、5年前与姊姊曾紫筠、妈妈一起开咖啡馆,曾紫筠的手作点心也是一大特色,不少消费者为此一再光顾。
曾于澳洲知名烘豆公司服务的梁家瑜加入经营后,不仅开课办讲座、邀咖啡农分享心得,更推出咖啡订阅服务,每月宅配到家2至4款不同种类的咖啡豆,店内还使用北欧式烘培方式,凸显各款咖啡豆特殊风味,也吸引远在香港的死忠订户。消费者说,翌莎的咖啡不厚重的口感,反而能一次品尝多种风味。
翌莎精品咖啡
地址:嘉义县朴子市中正路17号
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