2023年东京食品展于3月7日盛大开展,由经济部国际贸易局与外贸协会共同筹组的臺湾馆,共徵集136家厂商,除农委会外,国内重要农产食品生产县市,包括高雄市、屏东县、桃园市、臺东县、嘉义县、臺南市、嘉义市、彰化县及花莲县共九县市参与,联手七大食品产业公会,为近五年最大阵容,共同展示臺湾特色美食。
臺湾馆开幕典礼由经济部次长陈正祺与外贸协会董事长黄志芳共同主持,驻日代表处大使谢长廷、农委会副主委陈骏季、陈其迈市长、黄伟哲市长、周春米县长、饶庆铃县长、翁章梁县长、黄敏惠市长、王惠美县长、徐榛蔚县长及张丽善县长都亲临现场,立法委员邱议莹、陈明文、苏治芬、蔡易余、刘棹豪、王美惠及傅昆萁都到场助阵,现场臺湾馆气势如虹。
外贸协会董事长黄志芳表示,日本为臺湾农产食品第二大出口市场,本届臺湾馆展出规模盛大且阵容坚强,是第二大参展国,贸协也将于今年11月在东京办理臺湾形象展。
贸协也特别设置「臺湾特色食品专区」,展示精选及输日畅销食品,包括外销日本创新高的生鲜凤梨、去年首度进军日本的冷冻凤梨释迦及珍贵台湾石斑鱼、长年热销日本蒲烧鳗、猪肉加工制品及名酒佳酿,展现臺湾食品加工多样性,让现场来宾充分感受到浓浓臺湾饮食文化,完整呈现臺湾优良「食」力。
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