全台百货业餐饮部首次得奖,创造主题塑造话题、打造景点制造卖点,是远东百货近年推出新店点一大创意,其中,餐饮「食」尚化更掳获消费者的胃与视觉,让远东百货超市餐饮部获台湾2023年100MVP经理人的肯定。
远百在徐旭东董事长、徐雪芳总经理带领下力图转型,从2011年底台中大远百江户时代、板桥大远百威尼斯广场开始,到远百信义A13大稻埕老街、远百竹北三合院古厝土楼……都掀起在百货美食街打卡的热潮。让主题餐饮登上百货主流业种,更成为逛卖场必访景点。
2022年远东百货营业额突破570亿元,2020年插旗信义区的远百信义A13功不可没,关键就在餐饮,利用餐食留客,顾客停留增长商机就愈大,同时也是远百差异化的一大利器。此外,超市餐饮部团队延续传承远东百货国际展专业,致力于官方合作文化物产展,每年固定举办日本展、韩国展、泰国展、美国展、澳洲展及加拿大展等,结合政府民间之力共同举办力量更大,融合当地文化观光一起推广。
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