桃园市自2022年起推广里办公处设置「食享冰箱」,将即期食物搜集起来,由各里办公室发放给需要的民眾,目前已有38个里办公处响应,照顾超过10万人次。桃园市长张善政20日感谢大家的无私奉献,盼未来能持续扩大推动。
张善政出席推广里办公处设置食享冰箱有功人员表扬活动表示,许多餐叙桌上常会出现剩余食物,反观弱势族群获取物资相当不易,2022年起由民政局邀集桃园市区里组织社会服务协会、台湾食物联合会、兴毅社会福利慈善事业基金会共同推动里办公处设置「食享冰箱」,希望藉由该计画让资源更平衡、有效的运用,发挥剩食最大价值。
张善政讚许,兴毅社会福利慈善事业基金会自2022年下半年至2024年2月,已分享8万9868公斤的食物,包含即期鲜奶、冷冻食品、麵包及捐赠12台冰箱、13台冷冻柜,提供辖内里办公处食享冰箱据点使用,照顾对象至今已超过10万人次。
兴毅社会福利慈善事业基金会副执行长卢忠恕指出,台湾是亚洲里最浪费食物的国家,因此才会大力推广珍惜食物的理念,基金会与桃园市辖内的大型量贩机构合作,搜集当天下架的即期物资,经盘点及检查后,分配到各里办公室由里长或社区发展协会发送给有需求的民眾。
卢忠恕说,初步统计基金会每月需要处理30公吨以上的即期物资,倘若这些食物都被报废、送到焚化炉,对环境造成非常大的碳排量,且弱势民眾也没办法获得照顾,呼吁民眾千万不要浪费食物,要珍视得来不易的食物。
桃园市区里组织社会服务协会理事长黄连应表示,目前比较乡下的地方有较大的需求量,各里都有在推动设置「食享冰箱」,一起为不要浪费食物努力,希望未来能跟大企业,如统一麵包等公司合作,将即将过期的食物分享给更多需要的人。
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