春季包种茶产季到来,新北市农业局6月将连续3个周末举办新北好茶展售会,并在新北最有名的包种茶产地坪林,首度办理千人封茶活动,希望民眾将好茶典藏,农业局副局长諶锡辉也强调,茶叶代表健康跟幸福,这是行销新北好茶最重要的目的。
新北市每年生产约426公吨的茶叶,而包种茶主要产地坪林则可年产达282公吨,占全市约65%的茶产量。农业局表示,包种茶有百万冠军茶的称号,透过茶师精湛的制茶技术,加上今年天候佳,茶汤澄清透亮,充满兰花、七里香、茉莉花的清香。
此外,新北市也结合在地青农、协会,建构多元伙伴关系,以发展在地特色产业炼,将新北好茶打造成消费者信任的品牌,建构永续农业与营造良好农业生产环境。
諶锡辉说,坪林好山好水,新北好茶已经连续拿到11次全国条形制茶冠军,不但有品质保证,每年的活动也推陈出新,希望把好茶推广给全国喜爱茶的民眾,今年透过区公所与封茶大师合作,让仪式感更加分,也希望透过行销新北好茶,找回茶叶代表健康、幸福的本质。
坪林区长周庆珍说明,封茶最重要的意义就是典藏好茶,因为好的茶叶经过时间淬炼会「转韵」,希望在今年首次举办的千人封茶活动中,以充满仪式感的氛围,把自己的祝福、心愿或梦想封在茶叶中,为自己、家人或朋友封一瓮好茶来典藏。
区公所表示,新北好茶展售会6月1、2日在市民广场以「花艺野餐风」为主题举办市集活动,并结合坪林茶青举办6场茶席体验;8、9日以及15、16日则回到坪林区公所前广场,有水岸野餐、SUP立桨体验,千人封茶活动也在这2个周末举行。
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