端午节将至,屏东县政府1日起连2天在佳冬老街举办「2024屏东好客米食节」,除在地客家米食,还有原住民、印尼、越南、泰国等国风味粽,百人包粽,热闹滚滚;台东县鹿野乡龙田村则举办「2024龙粽登场庆端午」包粽活动,30名婆妈大展身手,包3000颗粽赠送村民传递祝福。
屏东县政府客家事务处表示,米食是客家美食最具文化代表性的产业之一,屏东还有客家、闽南、原住民及新住民等不同族群,也互相交织出多元的饮食文化;本次活动广邀不同族群呈现各自特色好粽,以节庆美食传递不同米食文化,另有50多摊伙房市集、米食小旅行、派对亲子音乐会等。
百人包粽现场还有32位来自印尼的屏东科技大学留学生,研究生伊南格说,台湾粽和印尼粽最大不同在于台湾粽喜爱用猪肉,但印尼因为宗教关系,不吃猪肉,所以他们在台湾多半都吃花生粽,两边的粽子他都很喜欢。
鹿野乡龙田村一年一度社区包粽活动,昨日由村长蔡登源和社区发展协会理事长张钲荣召集30名婆婆妈妈总动员,前一晚备妥食材,昨日上午动手开包,往年可见青年族群到场拜师学艺,今年仅有1名年轻女孩参加。
蔡登源表示,包粽活动可凝聚村民情谊、增进人文气息,现代年轻人鲜少会包粽子,通常仰赖「阿嬷级」长辈在旁教学指导,虽然今年活动参与率不如预期,但仍可见年轻人愿意学,有助传承文化。
台东县议会1日以「Fun粽水乐园」为主题,在议会广场设置3座气垫滑水道及1座跳跳床水池,大小朋友们玩得不亦乐乎;现场也规画「缤纷水果粽」、「粽饰保平安」及「驱邪五毒扇」DIY体验,让亲子动手包粽、制作香包和五毒扇,有吃又有玩;舞台区则有小丑气球人、魔幻泡泡秀和魔术等精彩表演。
台东县议长吴秀华表示,希望透过活动让小朋友们开心玩水庆端午,也让民眾能走进县议会,了解议会议事环境及运作,增加亲民互动,使议会更能为民服务。
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