白河莲子减产5成 每斤飙破400元

台南市白河区莲子採收期到来，但今年疑受气候影响，产量不甚理想，以往1个莲蓬可以长出20多颗莲子，今年却剩下10颗左右，初估减产高达5成。由于整体产量减少，加上工资成本上涨，平均市售价格每台斤罕见飙破400元；不过，有莲农嘆道，虽然价格好，但没有货卖，损失仍多，现在只求能回本。

白河是莲花故乡，也是全台最大的莲子、莲藕产地，主要分布在大竹、诏丰、广莲、竹门、永安等里，极盛时期约有500公顷农地种莲。然因种莲需要大量人力，但乡村人口外流，即使今年水情较佳，白河莲田面积仅维持约200公顷，清明节前后莲花陆续盛开，等花谢后约21天，莲农就能採收莲子。

莲农陈克明说，今年提早开花的田区莲子歉收，后期天气多变，一下子下雨，过不久又出大太阳，温差变化大，加上蜜蜂少，影响到授粉，导致结果率差，估计减产5成左右；但因投入成本不变，在产量减少的情况下，农民损失很多，大家都哀哀叫。

陈克明提到，白河莲子产季以往都在6到10月，今年产季提前1个半月，清明节后即有零星的莲子上市，只是至今产量都不多，今年恐怕没有所谓的「盛产期」，产季也可能提前到8月初结束，农友们只能少量採收，若赶不上订单量，恐怕就得延迟出货时间。

白河莲子市售价格去年每台斤约380元，今年涨了30元，平均在410元左右，有的莲农认为，跟产量减少有关，但有的人认为主因是工资上涨所致。

莲农叶辛芳说，剥莲子的工人难求，大多仰赖农村的阿公、阿嬷，能请到的工人有限，当这些人力逐渐凋零，莲农们为了请到工人，彼此争相调高工资，导致莲子剥工行情年年涨，现在每台斤莲子的剥工成本已达150元，未来恐怕只会升、不会降，农民不得已只好调高售价，否则就要亏本。