(欧肯提供)饮酒过量 有碍健康
(欧肯提供)饮酒过量 有碍健康

三得利品牌大使苏友钦Johnny,凭藉对威士忌的满腔热血,放弃IBM的高薪工作,一头栽进威士忌的精彩世界,展开人生新篇章。丰富的跨国生活经歷,使他在人际沟通上应对自如;也因着热情、外向的性格,让他在品牌大使的路上大放异彩。

苏友钦曾在澳洲IBM工作近8年时间,当时的他年过30,开始认真思考自己真正适合的职业,并先后于保乐力加、轩尼诗担任推广烈酒要角,逐步确立自己对威士忌、与人互动的热爱,一步步朝向自身兴趣发展。

「没有任何一段路是白走的!」苏友钦坚定地说。无论是在IBM、保乐力加,还是在轩尼诗的工作经歷,都为他现职品牌大使奠定厚实基础。他回忆,在澳洲时期,IBM的会议往往需要与来自15个不同国家的同事进行,而多元文化和不同口音的交流,也让自己逐渐学会适应和理解不同国家的人。

他表示,三得利的事业版图遍及全球,因此会议参与者也来自各地,包括英国苏格兰、西班牙马德里等;而之前的经歷,让他不仅能够理解并适应各种不同的口音,跨文化沟通能力更成为优势之一。

此外,苏友钦也热衷于走访世界各地,并以酒会友。他分享,曾经到访大陆云南香格里拉,探索当地独特小吃店,也因一杯酒开启与小吃店老板的奇妙缘分。小吃店老板向他介绍牦牛和烤全羊,与当地的青稞酒是绝配;苏友钦则分享随身携带的威士忌,两人几杯黄汤下肚后,拉近彼此距离,老板甚至拿出吉他弹奏,为旅途增添趣味。

与人交流的愉悦氛围让苏友钦深感着迷,如今踏入酒界9年的时间,对威士忌的热情丝毫不减。担任品牌大使每年参加约150场餐会,外加酒展、酒款发表会等线下活动,估计接触将近4万人,且通过社交媒体进行威士忌开箱等活动,触及人数相当可观。

而在今年3月份,苏友钦更获得The Keepers of the Quaich殊荣。他表示,三得利集团给予很大的发挥空间及信任;除了拥有荣誉感,对于推广威士忌有着更大的使命感,未来也将透过自身力量,持续将威士忌发扬光大。

酒商迎合市场 抓住销售关键

报导陈瑀伦

针对今年酒市变化,三得利品牌大使苏友钦Johnny分析,大环境考验酒商对市场的敏锐度,消费者则可以趁疫情后,酒市价格回稳购入喜爱的酒款。另外,他讚许「金威奖」具有正面效益,并以亚洲人偏好风味去了解威士忌,活动亦能提高台湾能见度。

苏友钦表示,由于疫情期间出国旅游受限,部分资金流向酒市,造成酒类溢价明显;疫情后销售状况稍有降温,但当价格回归合理范围时,正是消费者入手心仪酒款的好时机。

此外,他指出,酒类市场的需求稳定,无论是消费者在餐厅点酒,还是年轻人爱去酒吧等,皆显示出市场不会出现大幅衰退或爆发性成长的状况;反倒是考验酒商对市场的敏锐度,因此,如何迎合市场需求并创造合适的产品,显得更加重要。

苏友钦进一步指出,国际酒厂将台湾视为重要市场。其中,三得利集团推出的「欧肯14年丰馥紫雪莉」单一麦芽苏格兰威士忌,融合了「龙眼花蜜」、「蜜香红茶」和「冬瓜黑糖」等风味,特别契合台湾消费者的口味。他说明,酒款开发过程经歷诸多挑战,尤其是在与酒厂酿酒师的沟通耗时甚久。如何说服对方、获得信任并提供有利的资讯,成为这款威士忌顺利问世的关键。

值得一提的是,今年8月由旺旺中时集团举办的「金威奖」将迈入第2届。苏友钦认为,活动分析台湾人对威士忌风味的偏好,且持续性地举办可提升各界对活动的信赖度,期盼未来能够有国际酒厂的参与,藉此提高台湾在国际的能见度。

「欧肯14年丰馥紫雪莉」单一麦芽苏格兰威士忌

★口感:蜂蜜甘醇,搭配蜜香红茶多层次口感。

★色泽:琥珀色。

★香气:杏仁、葡萄乾和深色莓果气息。

★余韵:黑巧克力、成熟无花果及太妃糖香甜尾韵。

★特色:採用3种橡木桶进行「3桶熟成」精工。经波本桶和雪莉桶分别熟成后进行勾兑,基底分别放入西班牙Oloroso及Pedro Ximenez雪莉桶过桶陈酿。饮酒过量 有碍健康

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