南非主厨结合台湾食材献厨艺

时序入夏适合大啖美食，高雄义大皇家酒店即将邀请南非星级主厨Conrad Van Den Heever来台献艺，于义大皇家酒店的Casa Fontana义大利餐厅，举行星光晚宴及英式下午茶。主厨以过去游歷世界习得之厨艺，结合台湾在地食材，邀请饕客们走进他的「测试厨房」，享受一场难得的义式飨宴。

义大皇家酒店邀请南非主厨Conrad于6月28、29两日推出「非你莫属 私厨飨宴」，29日的星光晚宴，将以鲟鱼鱼子酱搭配丹吉尼斯蟹肉为前菜；美国极黑和牛菲力，搭配烟熏土豆泥和焦洋葱，及特调酱汁的主餐；还有时令芒果、泰式绿咖哩风味蛋白霜，搭配百香果酪的甜点，5道佳肴邀请饕客品尝义式风情，限量50名，每位售价4500元。

此外，Conrad主厨也设计多道甜点，29日下午举办午茶餐会，推出荔枝慕斯搭配覆盆子果酱、法式甜点马卡龙、阿玛鲁拉巧克力松露等多道精致茶点，让星级主厨的甜点攻占台湾饕客味蕾。下午茶餐会限量25名，每位售价1250元。