拥有200年悠长歷史的Mortlach慕赫酒厂，作为苏格兰酒乡斯贝赛（Speyside）区制酒重镇达夫镇（Dufftown）的首家合法酒厂，风味独树一格，酒液珍贵稀有，仅有极少量比例用于原厂装瓶的单一麦芽威士忌，也是调酒师私下流传的秘密佳酿。曾被威士忌权威Dave Broom誉为「达夫镇的野兽」的Mortlach单一麦芽威士忌，由酒厂关键人物亚歷山大‧考威博士（Dr. Alexander Cowie）亲手打造，当年他从异国回乡，造就慕赫酒厂举世惊艳的2.81蒸馏工艺。
凭藉这一段从香港启程的远东传奇返乡歷程，慕赫首席调酒师Craig Wilson日前发表以亚洲为灵感，独具特色的「慕赫14年单一麦芽威士忌」，运用订制四桶熟陈，欧洲／美洲橡木赋活桶予慕赫14年丰富辛香风味，融合珍稀的醇厚肉脂香气，呼应深受亚洲文化及远东香料的启发和传奇2.81蒸馏工艺，慕赫14年单一麦芽威士忌被称为「旅行者珍藏」（Alexander’s Way），更是对Alexander Cowie的最高致敬。
慕赫首席调酒师Craig Wilson表示，慕赫2.81蒸馏工艺为「慕赫14年单一麦芽威士忌」带来极其珍稀的醇厚肉脂风味，闻香时展现红色莓果、木质辛香料和苦甜黑巧克力的完美平衡，并带有樱桃香气，初入口时，辛香味随即展现，随后变得顺滑且甜美，带有肉豆蔻、香草、乌龙茶和丁香的香气，接着是香草、苦甜太妃糖和李子果酱味道，尾韵顺滑而鲜美，持久回味。更多详情，请关注慕赫官方粉丝页（https://www.facebook.com/mortlachtw）追踪最新动态。
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