逾期肉混售牟利 殭尸鹅过期14年

高雄市仁武区柏升冷冻食品涉以逾期肉品混装新鲜肉出售牟利，高雄至少有4家餐厅业者受害，桥头地检署检察官9日指挥警调搜索负责人谢姓夫妻住处及公司等地，查获逾期肉品共计11.4公吨，夸张的是，其中竟有670公斤过期14年鹅肉，及210公斤废料过期8年，让人作噁。

桥检传唤谢姓负责人夫妻到案，复讯后以2人涉诈欺等罪嫌重大，但无羁押必要，谕知谢男40万元、林女20万元交保候传。

高雄市卫生局接获民眾陈情指称，高雄不少知名五星级饭店、餐饮店供货商柏升冷冻食品，涉嫌长期贩售逾期肉品，随即主动移送桥头地检署侦办。桥检主任检察官谢长夏、检察官梁咏钧调阅相关传票及分析肉品来源后，9日指挥高雄市调处、高雄市刑大及食药署南区管理中心前往柏升冷冻食品公司、柏盛食品行及谢姓负责人住处搜索。

专案人员在仁武区冷冻仓库及出货货车上查获过期肉品计11.4公吨，包含鸡、猪、牛、鸭、鹅肉及废料，且肉类都被窜改标示，至于下游餐厅业者是否知情购买过期肉品，还待检方调查厘清。

高市卫生局统计，这次查获的牛肉有40公斤无标示效期、猪肉有2530公斤效期为2020年3月16日至2024年4月2日、鸭肉有350公斤效期为2018年6月7日至2024年4月9日、鸡肉有7600公斤效期为2021年6月7日至2024年1月28日。

其中鹅肉逾期情形最为夸张，共有670公斤效期为2010年5月8日，过期超过14年，简直是「殭尸鹅肉」，一旦流入市面进入消费者口中，后果不堪想像。另210公斤废料也过期8年，尚有部分肉类则无效期标示。

桥检复讯谢姓负责人与林姓妻子后，认谢男夫妻2人涉犯刑法虚偽标示罪及诈欺罪嫌重大，虽有羁押原因，然无羁押必要，分别谕知40万元及20万元交保。

据了解，柏升公司2015年设立、柏盛食品行于2011年设立，目前已知过期肉品流向高雄市4家餐厅，但高市卫生局以影响侦办为由，不愿透露业者营业项目；至于涉案厂商迄未提供详细出货日期及品项，检调正深入侦办中。