基市府增聘营养师 把关食安

基隆市政府去年11月27日向议会提案并三读通过「基隆市学校午餐自治条例」，4日经教育部核定通过，使基隆成为全国第3个有午餐自治条例的县市，市长谢国梁19日表示，在条例通过后，可聘请更多营养师，为学童食安把关。

谢国梁表示，改善学校午餐施政方向从法制、管理、补助、人员、採购及教育6大面向着手精进，建构完整层级制度及管理、加码提升食材补助、增加厨务员全年薪资不中断、补助午餐秘书教师减课等措施，聘请更多营养师进入学校。

教育处代理处长杨桂杰表示，以往学校须达40班以上或中央厨房模式供餐达40班以上始得置营养师1人，考量学校午餐卫生把关严谨度不断提升，需更多营养师进驻学校。未达40班的学校将联合组成校群，由1间学校主聘营养师。

此外，长乐国小厨房自8月1日起将採「公办民营」模式办理，已于6月21日决标委托厂商。校长林维彬说，午餐厨房将委外由具食品安全专业经验的业者运行，提升食安品质管理，降低学校管理负担。