今年7月24日和8月5日是日本的「土用丑日」，就是要吃烤鳗鱼补充体力消暑的日子 ，台湾日系餐厅顺势推出各式鳗鱼料理。源自知名日本百年鳗鱼名店田舍庵的小仓屋7月24日起举办「2024土用丑盛夏鳗鱼祭」，以日式料理经典代表菜色天妇罗为研发概念，推出新品「鳗天定食」，主食除鳗鱼之外，另搭配包括珍贵天钻虾等6种天然新鲜食材，一次可享7品鲜食炸物美味。
土用丑盛夏鳗鱼祭期间，2家店都持续举办「鳗蒸定食」外带升级限定方案，台北光復本店则于7月24日及8月5日两天，加码「鳗蒸竹定食」便当外带买一送一优惠，每日限定100份。
还有以渔港、农园直送优质食材，化身为居食屋料理的鸟丈炉端烧，推出盛夏鳗鱼飨宴，分别为420元的鳗鱼釜饭、270元的炭烤鳗鱼佐松露酱，及290元的鳗鱼玉子烧，暑期7月至8月底供应，让消费者品尝美味的鳗鱼饭不限于两天的土用丑日。
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