南港鹅肉老店食物中毒 疑交叉感染

台北市南港40年老店「鹅肉周」7月疑似爆发食物中毒事件，11人身体不适就医，台北市卫生局派员稽查并勒令停业，卫生局在患者的排泄物中验出肠炎弧菌，推测应为人员交叉感染；另外台北市中正区的1家连锁便当店「梁社汉排骨」，近日也被民眾发现便当里藏卫生纸，27日卫生局稽查发现卫生缺失，要求限期改善。

南港「鹅肉周」遭勒令停业后，11日曾申请復业，但因资料不全，卫生局请其补件，不过业者15日已张贴歇业公告。

卫生局昨指出，16日接获通知3位病人粪便检体检出肠炎弧菌；17日厨师手部检体及炒锅、炒匙、刀子、砧板等环境检体检验结果均为阴性，不过因该餐厅供应海鲜，推测为人员交叉污染。

台北市中正区1家连锁便当店「梁社汉排骨」近日遭网友爆料在便当里面吃到「蔬菜卫生纸」；该网友表示，以为菜怎那么「韧」，结果仔细一看才发现这不是菜，竟是擦手纸。

卫生局获报后，27日派人到事发店家稽查，卫生局食药科长林冠蓁表示，稽查后发现店家有「未能提供病媒防治纪录」的卫生缺失事项，已责令其在本月30日前改善，复查如仍不符合规定，将依违反《食安法》处6万到2亿元罚锾。

她指出，业者表示是因员工拿取擦手纸时不慎掉入，且擦手纸顏色与菜色相近，导致员工没有发现，后续会加强员工训练，并将擦手纸移至别处，后续会妥善向该顾客处理消费争议。