咖乐彩虹麵 推出中秋见麵礼

餐桌文化是人与人间最直接的沟通方式，咖乐彩虹麵透过「好食育，创造好食欲」的企业精神，以当季农作物，加上营养价值丰富的蔬果泥，渲染出独特的彩色麵条。以海藻钙取代食盐的制作方式，俨然成为时下男女老幼都爱，且充满视觉享受的一道健康美食。

咖乐彩虹麵共有八种顏色的麵条，咖乐老板娘陈怡均表示当初开发彩虹麵是因为想改善小孩爱挑食的毛病，在顾虑营养均衡的同时，却要对食物的外观有更新颖的呈现方式，为此以南瓜、紫心地瓜、甜菜根、姜黄、菠菜、蝶豆花、全麦、火龙果塑造五彩缤纷的彩色麵条，从而增加小孩进食的食欲，视觉与味觉兼俱。老板娘也感受到国人对于健康饮食的重视，透过爱尔兰沿岸海藻，萃取其钙代替食盐的食用，在改变麵体质地下，也增添当中的嚼劲。

在台湾极端气候下，食物的保存又可谓格外不易，相较一般麵条的机器烘乾，咖乐彩虹麵的含水率不到12％，除了麵香独特，放凉也不软烂外，更重要的是不含防腐剂，在常温保存下，可放置一年左右的时间。目前咖乐也积极与地方超市、饭店接洽，持续让这份美味飘香各地。中秋佳节将近，咖乐在企业赠礼上，也提供不一样的新选择，以「见麵礼」为礼盒命名，透过独特可爱的文创包装，将五顏六色的的麵条包装成礼盒出售，提供送礼的新选项。

未来咖乐也希望透过异业结盟，寻觅更多伯乐，除了新口味的上市与研发，在酱料包更是不马虎，将推出以彩色麵为主体，搭配独特酱汁的新品包装，让更多喜爱美食的饕客们，能够共享这份美味的飨宴。