黄仁勋掀夜市热 小额摊车加盟吸睛

2025台北国际连锁加盟春季展14日开展，随AI教父黄仁勋掀起夜市经济热潮，小额摊车连锁加盟品牌成为展览新焦点，不少海外买主对品牌代理表达高度兴趣，预计全展将创造22亿元商机。

2025台北国际连锁加盟春季展今年集结150个连锁品牌、500格展览摊位涵盖餐饮、零售、生活服务及智慧科技等，吸引来自13个国家、约250位海外买主，包括美国、英国、新加坡、菲律宾、韩国等参展。

来自美国加州的台商代表团表示，台湾美食在美国越来越受欢迎，尤其台积电进驻亚利桑那州，更掀起不少台湾品牌在美国代理热潮，除珍珠奶茶，台湾夜市小吃、滷味等，都是下一波极具潜力的发展目标。

台湾品牌外销国际之外，今年春季加盟展也有10家国际品牌进驻，像是日本Sunpark餐饮管理，带来Tonkotsu Kazan日式拉麵、Belle-Ville松饼咖啡厅、Maji Curry日式咖哩等三品牌参展，准备布局台湾市场。

泰国前五大餐饮集团之一Zen Corporation Group在泰国有13个品牌、340家餐饮门市，旗下涵盖高端寿司、烧肉餐厅及现代日式咖啡馆，今年首度进驻春季加盟展。

台湾连锁加盟促进协会理事长吴永强表示，AI与ESG双轴转型是政府目前力推重要政策，协会积极辅导厂商往数位与智慧化发展，并接轨国际；为因应数位转型趋势，以及进一步解决缺工问题，展览也设置智慧转型专区，展示加盟产业的创新科技应用，如手摇饮业的「智慧吧台」、「自动蒸煮机」、「自动送餐轨道」等，亦备受观展者关注。

台湾连锁暨加盟协会（TCFA）会员企业总产值高达3兆元，14日进行联谊团拜，TCFA理事长陈翔玢指出，农历年后上班第一天就发现所有食材採购案都涨价，加上人力成本增加、电价上涨，2025年仍深具挑战，协会未来将朝透过联合共享，可望有利降低成本。

陈翔玢表示，近年人力缺工问题严重，今年还要面对川普2.0高关税，可能使得进口食材成本大增，他强调，餐饮业7成食材来自进口，关税增加，相对加重餐饮业营运成本，此外，还要面对电价涨，若是1,000亿元补助被砍掉，恐怕又会垫高成本，所以必须不断寻求解决方案。