维格饼家 推动食农在地永续

随着全球对环境永续与食农发展的重视，维格饼家以「台湾好味让梦想发生」为品牌核心，积极推动食农在地永续，以实际行动支持台湾农业，并透过创新糕点产品展现本土风味。凭藉卓越的产品品质，维格饼家旗下金沙乌鱼子酥与香蕉酥荣获2025年欧洲ITI国际美味奖，再次向世界证明台湾糕点的独特魅力。

维格饼家深耕本土，以「选用当季在地农产品」为产品研发核心，将台湾丰富的农产资源转化为令人惊艷的美味糕点。例如：乌鱼子蛋黄酥、金沙乌鱼子酥：严选台湾乌鱼子与菜鸭蛋黄，乌鱼子蛋黄酥荣获2024年新北市蛋黄酥节创意组冠军，金沙乌鱼子酥获2025年ITI国际美味奖，为传统糕点注入高端美味。金萱乌龙凤梨茶酥、台茶8号凤梨茶酥：以台湾茶叶结合凤梨酸甜风味，展现台湾茶文化与糕点的完美融合。咸芋泥酥：运用台湾芋头与红葱头，呈现经典的咸甜风味，深受消费者喜爱。百香果凤梨酥：选用台湾百香果和凤梨融合入馅，开发酸甜滑顺、双倍热情风味的双果糕点。香蕉酥：以台湾香蕉为基底，开发出造型独特且口感细腻的甜点，成功在2025年获得国际美味奖的肯定。这些产品不仅展现了台湾农产的优势，也透过糕饼工艺，让更多人品味「台湾的味道」。

为深化消费者对台湾农业与糕点文化的认识，维格饼家发展食农教育，透过「凤梨酥梦工场」和「维格‧埔境」推糕点DIY体验，让游客参与烘焙过程，体验从农场到餐桌的完整产业链。

展望未来，维格饼家将持续以绿色永续、支持在地农业与创新糕点研发为核心发展方向，让台湾经典糕点在国际舞台上发光发热，为消费者带来更多感动与惊喜。