台中严查餐厅用气安全 2店挨罚

为防范新光三越气爆公安事件重演，台中市政府针对大量用气的50家餐饮业，展开联合稽查，目前已完成20家业者，26日查获客家本色Natural Hakka大里店、尚食在餐厅等2餐厅厨房防火区划不符（未设防火门），首开罚单，由都发局各裁处6万元罚锾，并限期改善。

台中新光三越2月13日发生气爆造成严重伤亡，肇因指向瓦斯气爆，台中市政府继首波针对辖内大型百货商场及量贩店专案联合稽查后，3月12日再启动第2波大量用气餐饮联合稽查。

此波目标锁定每月用气量超过2000度以上前50家餐饮业，除针对消防、建筑安全事项查核，聚焦天然气用气安全，包括燃气设备、天然气管线、瓦斯侦测器、紧急遮断设备等。

经发局说明，以往餐饮业联合稽查由市府卫生局、都发局、消防局、环保局等单位执行，主要针对现场是否符合食品良好卫生规范准则（GHP）、消防、建筑及环境卫生等方面查察，天然气管线则由天然气事业单位定期检查；此次专案稽查找来欣中、欣林、欣彰等3家天然气公司派员同行，依权责详细检查，以确保营业场所安全。

联合稽查小组26日稽查发现客家本色大里店及尚食在餐厅因餐厅厨房防火区划不符（缺防火门），都发局表示，2家业者皆涉及未维护建筑物合法使用与其构造设备安全，违反《建筑法》77条第1项规定，因非属重大缺失，将依法裁处各6万元罚锾。

台中市经发局长张峯源指出，目前大量用气餐饮业联合稽查已完成20家，客家本色大里店及尚食在餐厅是这波稽查首度被裁罚的餐饮业者。目前尚无发现业者私改管线情形，常见缺失为天然气管线流向及阀件开关未标示、煮食区未有高温标示、冷冻库部件缺漏等，皆当场劝导并要求改善，也呼吁业者应持续加强自主公共安全管理。