新社菇农聘移工 忧技术外流

台中市新社区盛产香菇，每逢产季需要大量採收工，但受少子化、高龄化衝击，菇农只得引进合法移工，虽然解决缺工问题，不过成本逐年提高、没人接手产业，加上技术恐移转等挑战，让部分高龄菇农乾脆选择退休。

根据台中市政府农业局、新社区农会统计，新社区约有400户香菇农，用1亿多个太空包种植香菇、占全国总数量5成，每年产量约2700多公吨居全台之冠、占比约6.4成，香菇产季至少得出动200多名採收工，随着国内劳力凋零、少子化影响，愿意投入香菇採收的工人寥寥无几。

新社区香菇产业约在2年多前出现缺工断层，新社区农会透过市府向中央申请外展农务服务计画，目前全区约有3、40位合法移工从事香菇採收，但仍旧面临许多挑战。

新社香菇产销班第九班班员李文栋表示，近年基本工资调涨、劳健保费提高，加上供吃供住和机票，聘请每位移工每个月得花4、5万元，部分小型菇寮或老农承受不住人力成本提高，多半选择退休或转行。

也有菇农提到，香菇产业属于劳力密集工作，几乎没有年轻人愿意接手，所以香菇盛产期几乎都在抢人力，合法移工虽然配合度高，但成本比往年增加2、3成，更怕引进移工造成养菇技术被学走。

农业局副局长蔡勇胜说，针对农民担忧技术外流，市府有成立以台湾劳工为主的农业技术团，可申请到各区协助，至于外籍移工成本提高，农业局将协调各区农会，拟创立农业人力平台，让每位移工可前往多个农场协助，藉此提高效益也降低成本。