减产又遇端午需求 猪价涨5元

台中市大安区有养猪专业区，饲养1万8000多头猪，但今年受到猪只爆发流行性下痢、极端气候影响，仔猪育成率减少1、2成，加上端午节将至，猪肉需求增加，价格上涨。近日台中肉品市场毛猪拍卖价格平均每公斤95至100元不等，较上个月每公斤至少涨5元，在市场买猪肉平均得多花50至100元。

大安区猪农陈彦融表示，今年1月起各地养猪场开始出现猪只流行性下痢，仔猪染病后大量死亡，至今疫情仍未消除，大安区猪舍相对分散，情况较南部好一些，但全区养猪场仍减产约4成。

农业部表示，猪只流行性下痢不是法定传染病，地方不需通报，所以中央没有疫情统计。

台中市养猪协会理事长王文通说，猪只出生感染流行性下痢后，约2周内就会死亡，即便幸存也会因抵抗力变差，容易感染蓝耳病，目前只能仰赖人车管制、环境消毒防治。

王文通说，全台中约饲养8万多头猪，以大安区近2万只最多，各地因疫病至少缺2成猪源，加上今年天气不是太冷就是太热，仔猪育成率明显下降1、2成，加上节日将至，让市场价格攀升。

昨天台中各大传统市场生意兴隆，黄姓猪肉摊老板娘说，各肉摊生意提升2、3成，但买猪成本也比上个月涨2成多。林姓家庭主妇表示，她会包水饺，买1袋绞肉250元，比之前还贵5、60元；陈姓阿嬷说，她要炒猪肉包肉粽，买好几公斤肉约500多元，上个月来买才400元初，贵了不少。

王文通表示，近日台中肉品市场毛猪拍卖价格飙涨，本月17日每公斤还曾破100元，目前每公斤95元至100元上下波动，平均比4月至少涨5元。