台中 颱风减产 潭子绿竹笋涨价2成

台中市潭子区盛产绿竹笋，但近期价格较往年同期上涨，有餐饮业者因而选购其他蔬菜替代。潭子区农会16日表示，去年风灾造成绿竹笋根系受损，产量减少3至4成，往年同期每台斤市场销售价格不到百元，目前每台斤120元起跳，短期内价格恐跌不下来。

台中竹笋栽种面积约1133公顷，以大坑为最大产地，种植面积300多公顷；其次是潭子区种植面积280公顷、年产量约2800公吨，其中有180多公顷生产绿竹笋，是全市最大绿竹笋产地。因潭子土壤属沙质壤土、年均温度约25度，适合栽种绿竹笋。

不少民眾最近发现绿竹笋价格高昂，黄姓餐厅老板说，他每个月会买100台斤的绿竹笋入菜，往年端午节后採买约花1万多元，但最近1周要1万2、3000元，贵了2、3成，只好改买空心菜、豆芽菜等较便宜蔬菜。

潭子区农会推广部主任林俊宇表示，潭子区绿竹笋每年产季为4至10月，并在端午节「大出」，但竹子怕风，去年受到颱风影响，多处竹园的竹笋根系受损，让整体产量少3至4成、盛产期也延后。

林俊宇说，以往绿竹笋刚上市，市场销售价格约每台斤120元到140元，到了端午节盛产期，价格会慢慢下跌至每台斤约90元，但今年产量少，直到现在价格仍高，每台斤约120、130元，这阵子价格恐怕跌不下来。

另，为推广潭子区绿竹笋，潭子区农会总干事林淑茵表示，农会将与市府农业局、潭子区公所于6月28日举办潭子竹笋节，除有採笋体验，也将推广在地农友种植的稻米、马铃薯等多种农作物，让民眾认识更多潭子在地农特产品。