台日深化开发保健机能食品

由日本九州地区生技产业聚落推进协议会（KBCC）及熊本产业支援财团主办，台湾优良食品发展协会（TQFA）协办的「（日本九州×台湾）保健机能性食品商务合作研讨会及商谈会」，6月24日于台北世贸中心隆重登场。

随着台积电于熊本投资设厂，带动日本半导体产业的重振，也促进熊本地区建设与周边经济发展，为台湾与日本九州双边食品产业创造崭新合作契机，此次活动由九州KBCC率领7家具代表性的食品业者来台，透过研讨会与1对1媒合商谈的活动组合，促进台日双方的业者深入交流保健机能性食品的商品研发与市场潜力，并积极拓展个别企业合作的机会，共吸引80多位台湾食品业者报名参加，再由台湾TQF协会会同日本KBCC携手合作，协助台日食品业者建立长期合作关系。

此次活动特别邀请熊本大学友寄博子教授，深入解析日本机能性食品标示制度的源起与推动策略，说明制度规范如何建立市场信赖与价值。共同主办单位熊本产业支援财团重冈雅博次长则分享KBCC推动制度落地与商品化的实务经验，并说明九州如何透过聚落策略强化产学合作，为台湾业者提供宝贵借镜。

此次来台参与的7家企业，涵盖酱油、秋葵、蜂蜜、冷冻甜品、防灾食品、蒟蒻、大麦等保健机能性食品，展现日本九州地区食品业者的研发实力与国际市场潜力，各家企业皆针对自家特色产品进行主题演讲与实品展示，也为台湾食品业者提供深度交流与潜在合作的契机。

台湾TQF协会与日本KBCC的合作源于熊本县政府牵线促成，双方自2024年起即展开多次互访与实质交流，并于去年完成MOU签署，共建台日食品企业商务合作平台，建立全方位价值链协作机制，持续促成台日食品企业双向的贸易商机与合作管道。