酒坛盛事第三届「金威奖」活动开跑,其中,威士忌评鑑「生活玩家」组别备受期待,不仅品饮年份相比素人盲测更高,过程更採用全黑酒杯,展现客观、公正精神;总共8位威士忌专家和名人雅士受邀担任达人评审大使,将于9月3日在清威酒藏评选出年度Top3威士忌佳酿。
由旺旺中时集团举办的「金威奖」迈入第三届,各界好评声量不断,藉由公平、公正、公开评测方式,不仅建立全台威士忌风味资料库,统计结果对于酒商、通路商销售布局,也有重要的参考依据。其中,「生活玩家盲测」针对多款高年份单一麦芽威士忌、高年份调和威士忌进行品饮,每年评选结果备受各界瞩目。
专家名人共选Top 3
今年「生活玩家盲测」由威士忌专家藏酒论坛执行长赖伟峯担任评选团队领衔人,邀请来自不同领域的生活玩家共同参与评审,包括电视台主播兼主持人岑永康、臺湾歌手兼音乐制作人荒山亮、清新系眼科兽医师魏立、藏酒论坛编辑总监兼爱乐电台客座主持人苏重、台湾设计联盟理事长杨佳璋、绮灏国际董事长兼清威酒藏创办人张庆清、老爷酒店集团执行长沈方正,共同评选出年度Top 3威士忌,展现跨界品饮观点。
撇除品牌既有印象
为确保评选公正性与专业标准,「生活玩家盲测」全程採用深色酒杯进行盲测,评审专家在品评过程中,因看不到酒标,也完全不知道有哪些品牌参赛,能够撇除对于品牌的既有印象,专注于风味、香气与酒体结构等感官表现,让品饮回归味蕾本质,当天盲测结束也将公布获选酒款及达人推荐理由。
除达人盲测场次外,「金威奖」亦将举办素人盲饮活动,将于9月5日至7日分别于高雄、台中、台北三地登场,公开招募全台300位威士忌爱好者参与;另外,网路海选也于8月进行,届时民眾可进入官网,投下心中支持的威士忌品牌。禁止酒驾 饮酒过量 有害健康
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