今年中秋,饭店业者纷纷将传统茗茶的雅韵融入月饼礼盒中,不仅为经典糕点增添独特的茶香风味,更巧妙地结合品茗文化,从内馅到礼盒设计,处处可见东方美学的巧思。
丽致餐旅集团「月光拾帖」中秋礼盒由荣获「甜点界奥斯卡」ICIF国际金牌的丽致坊主厨团队,揉合5款台湾经典茶香亲制「法国的传统小点蒂戈黑」,搭配蒂戈黑的天香双茶组是由米其林一星餐厅天香楼专业侍茶师,精选出花香清透、甘润纯净的茉莉绿茶,以及琥珀色泽、甜香回韵的日月潭红茶。
HGT华刚茶业携手连续7年荣获米其林肯定的LONGTAIL推出限量联名精品月饼礼盒,内含两款高海拔产区的庄园茶品,这两款茶皆採摘自梨山华岗单一产区,歷经5代茶人的匠心独具,产量稀少且风味独特。
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