位于吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县的查干湖,拥有超过500平方公里的湖面,湖水最深达6公尺,被誉为吉林西部的一道重要生态屏障。这片大湖不仅以冬捕奇观闻名于世,更以独特的自然资源和科学管理模式,实现了渔业与生态的可持续发展。

查干湖旅行社总经理张颖表示,查干湖长期坚持「以水养鱼、以鱼净水」的原则,并透过河湖连通工程改善周边湿地环境,使水域生态实现良性循环。「每年春季,我们会进行增殖放流,投放上千万尾鱼苗,并严格执行捕大放小、科学捕捞,确保鱼类资源能够生生不息。」她强调,这一举措不仅维持了湖区的渔业产量,也保护了湖泊的水质。

查干湖鱼类以弱碱性水质孕育,肉质鲜美,已获得大陆国家级「有机食品」与「绿色食品」双重认证。湖区每年能稳定提供2000至3000吨成鱼,实现「取之有度,用之不竭」。张颖指出:「查干湖不是单纯的渔场,而是人与自然和谐共生的典范。」

查干湖湖岸线蜿蜒128公里,环境原始秀美。湖区北侧的青山头海拔186公尺,1万3000多年前的原始人类便在此生存,世代以捕鱼为生,留下珍贵的渔猎文化。如今,查干湖依旧完整保留了马拉绞盘捕鱼等古老技艺,并将传统服饰、捕捞工具作为文化资产传承。

每逢冬季,查干湖最令人瞩目的便是冬捕。冰封百里的湖面上万人聚集,只见冰层被凿开,数十斤重的胖头鱼跃出冰湖,场面壮观,被民俗专家冯骥才誉为「冰湖腾鱼」。这一奇观成为中国北方冬季旅游的一张名片,每年吸引海内外大量游客慕名而来。

随着生态资源的合理利用,查干湖逐步形成了以渔业为核心的多元产业链。全鱼宴已被列入大陆国家级非遗美食,鱼皮画、鱼骨工艺品及鱼罐头等文创产品广受欢迎。湖区周边还发展出民宿、餐饮、手工艺等产业,带动当地居民收入多元化。

张颖表示:「过去这里的农民主要依靠传统农作,如玉米和大豆。如今,随着生态保护和产业结构调整,大家开始种植药材、经营民宿,渔旅结合带动了整个区域的发展。」

查干湖的故事,既是渔民世代相守的文化延续,也是吉林西部生态保护与永续发展的缩影。(更多精彩内容请免费下载《翻爆》APP)

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