问题蛋未入校园 姜至刚：吃100颗才有风险

「芬普尼」问题蛋流入全台10县市，家长担忧加工蛋制品来源不明，恐流入学生营养午餐。食药署长姜至刚10日表示，目前要求下架、受影响的15万颗鸡蛋，确定没有流入学校；民眾若买到编号「I47」开头鸡蛋，有疑虑就先不要吃。台北市、台中市教育局也说，未使用相关药物残留鸡蛋。

不少民眾担忧含芬普尼的鸡蛋吃下肚是否有害健康？姜至刚表示，剂量决定毒性，若以检出超标的0.03ppm计算，60公斤成人要在24小时或更短时间内，吃下约100颗的涉案鸡蛋，才可能达到短期健康风险。他也强调，目前确定问题蛋未流入学校，也未波及液蛋，民眾不用过度担心。

继猪肉问题，再爆问题蛋，有家长表示，虽然能透过食材登录平台查询生鸡蛋溯源编号，但加工调理蛋品编码与生鸡蛋不同，很担心来源不明的蛋制品流入营养午餐，盼北市教育局在确认营养午餐不含毒鸡蛋前，先不要供应鸡蛋料理，才能让家长安心。

台北市教育局长汤志民说，使用的鸡蛋都经过CAS认证，教育局也已与北市卫生局及团膳业者联繫并启动现场稽查，经初步查核，确认午餐供应系统未使用涉案鸡蛋，将在2天内完成查核并公告结果。台中市教育局也检视全市各校蛋品来源与批次纪录，显示均未使用相关药物残留鸡蛋，也未流入团膳及早餐店。

新北市长侯友宜指出，按照目前查核流向没有流入新北市，已特别叮咛各局处加强掌握市售蛋通路及各地区资讯，确保食安。