食安问题，日日惊爆，检调查缉遍地开花，台湾人现在是食不安心。无奈的是，行政院江宜桦院长领导的行政团队，迄无止血疗伤的具体政策，大统、富味乡、顶新味全、南侨、统园等大厂，两个月来几乎一、两周「爆炸」一家，政府似乎准备将食安信心打趴在地才罢休，民心彻底失望。
民意如镜、民心如秤。一粒老鼠屎固然可以坏了一锅粥，但台湾人勤俭节省，深知粒粒皆辛苦的道理，肯定舍不得，定然把那粒老鼠屎挑掉，了不起挖开一把米，那锅粥仍然香喷喷，要吃到锅翻底。这锅粥能否安心继续吃下去，关键是要迅速有效的赶快将那粒及那少数的不良米粒清除，否则弄得遍地开花，恶臭四溢，那整锅粥想再吃下去都难啰。
食品的标示不符规定，与食品卫生管理单位稽查不力不无关系，本该积极改善，甚至应儘速拟订建置新的稽查制度或管理程序，趁此食安风波，民心可用之际，赶快公布力行，从根本彻底改善。
但标示不对与食物有毒或掺加致毒、致癌，基本上是两回事，卫福部及食药署必须在第一时间，为全民厘清其间的差别，免于以讹传讹，弄得风声鹤唳、草木皆兵，真不知政府的食安风险管理机制何在？
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